MÁQUINAS DE HELADO Y BASES PARA HELADOS.
TOPPINGS PARA HELADO
HECHOS CON FRUTA 100% NATURAL.
Presentación: Topping bote de 2 Litros.
Caducidad: 3 Meses sin Refrigeración. (6 Meses si se refrigera)
SABORES:
- Fresa - Mango - Zarzamora - Frutas -Rompope - Cajeta con nuez - Kiwi - Maracuyá - Durazno - Coco - Fresas con crema -Café
COBERTURA CHOCOLATE
(REACCIONA AL FRÍO).
Cubeta de 5kg de cobertura de chocolate.
Se derrite con el calor y se hace duro con el frío.
Deja una capa delgada y crujiente.
Presentación: Cubeta 5 kg.
Caducidad: 1 año sin refrigeración.
JARABE CHOCOLATE
Garrafa de 5kg de chocolate líquido.
Especial para helados.
Más espeso que el de otras marcas, mejor fijación al helado.
Presentación: Garrafa 5 kg.
Caducidad: 1 año sin refrigeración.
PERLAS DE TAPIOCA NEGRA 3KG
COLDAY PEARLS.
Bolsa de 3 kg de Perlas de tapioca negra.
También llamadas: Tapioca pearls, Tea zone , perlitas de tapioca, perlas explosivas para tapioca bubble tea, boba tea.
¡Somos fabricantes!
¿Qué son las perlas de tapioca?
Son perlas hechas a base de tapioca, que al cocinarlas te dan una increíble sensación en tu boca.
Presentación: Bolsa con 3 kg.
Caducidad: 6 meses sin refrigeración. Una vez cocinadas duran 12 horas frescas.
¿Cómo preparar las perlas de tapioca?
Bubble tea - te damos la receta en 3 pasos:
1. En una olla agrega 8 Tazas de agua y caliéntalo a punto de ebullición.
2. Agrega 1 taza de perlas de tapioca (Si el agua no está casi hirviendo, se van a disolver en el agua) y cocina por 20 min.
3. Después de 20 min, enjuágalas en agua tibia.
Mantenla hidratadas hasta por 12 horas en agua.
POLVO DE GALLETA TIPO "OREO"
1 kg de polvo (mini trozos) de galleta tipo "Oreo".
TROZO GRANDE DE GALLETA TIPO "OREO"
1 kg de Trozo grande de galleta tipo "Oreo".
Tips: Toppings para helados
En una heladería o tienda de helados, el 30% de las ventas no corresponden a una nieve o un helados, corresponden (si tienes la opción) a los toppings para helados, por increíble que parezca son una parte fundamental de tu negocio, conozco negocios que pierden dinero mes con mes por no saber costear o determinar qué toppings son los más rentables y cuáles tienen menos merma. En Spaceman Colday somos proveedores de toppings para helados e insumos para helados en general, hablando de toppings el chocolate sin duda es el ganador, especialmente el chocolate que se hace duro con el frío, mejor llamado como cobertura de chocolate, para prepararlo es muy fácil simplemente metes al microondas por 2 minutos y listo, se derrite y te queda un hermoso jarabe líquido de chocolate que al ponerse en contacto con el frío, tiene un choque de temperatura que hace que se endurezca y crea una textura crocante . Otro topping para helados increíble es el jarabe de chocolate tipo Hershy´s , este no se hace duro con la temperatura pero la ventaja que tiene el nuestro a comparación de otros es que se adhiere mejor al helado. También tenemos galleta Oreo en dos tamaños, broken o triturada y también "polvo" es un excelente topping para helado sin duda, con este puedes crear el famoso helado de "cookies and cream" o de galleta oreo. Tambiñen tenemos jarabes o almibares hechos con fruta 100% natural para tus helados estilo nutrisa, por último tenemos perlas de tapioca que sin duda son un éxito.